Rober se quejaba y se quejaba ‘en Takayama solo hay pajares (?!)’ pero yo sabía que el viaje hasta allí merecería la pena. Y yo, siempre tengo razón. Menos aquella vez que quise mezclar ginebra, vodka, zumo de melocotón, Coca-cola y Fanta. O aquella otra en la que quise hacer un trekking no turístico en Myanmar y terminé tirando a nuestra guía al barro. O cuando… mejor lo dejamos. Pero acerca de Takayama tenía razón. Si quieres comprobarlo tú mismo, en este post te dejamos un listado con las mejores 10 cosas que ver y hacer en Takayama en 1-2 días.
Lo primero es lo primero: en Takayama no hay solo pajares. De hecho no hay pajares (esa es que ver en Shirakawa-go, y no son pajares). En Takayama hay templos, hay casitas de madera oscura y farolillos que se encienden al atardecer, hay destilerías de sake y restaurantes que seducen con carne de ternera de Hida, y es un punto genial donde pasar unos días mientras se exploran los Alpes Japoneses.
Llegar no fue precisamente rápido (nos organizamos regulero y salimos desde Hiroshima) y encima, tras un viaje lleno de líos, conseguimos subir al tren que resultó ser express, cuando nuestro billete era para tren local. Moraleja: somos dos pringaos. Pagamos la diferencia de precio, miramos como el paisaje se teñía de blanco mientras Rober me miraba con cara de reproche ya que -ni siquiera vamos a ver pajares, con lo guay que hubiese sido ir a Kanazawa que tenía un maravilloso barrio ninja- Spoiler: al final también fuimos.
Qué ver y hacer en Takayama
Takayama, también conocida como Hida-Takayama, es una ciudad con un pasado tan encantador como sus calles. Está ubicada en la región montañosa de Hida, en plenos Alpes Japoneses, y durante siglos fue un enclave bastante aislado del resto del país, lo que permitió que desarrollara una identidad propia muy marcada.
Durante el período Edo (1603–1868), ganó importancia por sus hábiles carpinteros y artesanos (Hida no takumi), tan buenos que hasta los Tokugawa los mandaban llamar para trabajar en palacios imperiales y templos en Kioto y Edo (la actual Tokio).
Es gracias a la prosperidad de esa época que Takayama conserva hoy un casco antiguo precioso, lleno de casas tradicionales de madera, antiguas bodegas de sake y callejones donde no es difícil imaginar ese antiguo esplendor.
¿Listo para conocerlo? Dentro las mejores cosas que ver y hacer en Takayama:
1. Barrio Sanmachi Suji, el casco histórico de Takayama
Aquí no hay neones ni robots que te sirven sushi: hay casas de madera oscurita, sake casero y tiendas de las que te roban el corazón. Sanmachi Suji es el barrio histórico y el alma de Takayama y, aunque suene a tópico, pasear por sus calles es una experiencia de las que se te quedan grabadas.
Sus tres calles principales (Ichinomachi, Ninomachi y Sannomachi) forman el corazón del casco antiguo, y cada una tiene su rollo. Pero todas tienen ese aire nostálgico que nos hizo entender por qué llaman a Takayama la “Pequeña Kioto”.
Consejo: si podéis, id temprano o a última hora de la tarde, cuando hay menos gente. El ambiente se vuelve mágico, con las sombras largas, las luces cálidas y ese silencio que solo Japón sabe regalar.
2. Visitar una destilería de Sake
En Sanmachi Sujite te vas a topar con varias destilerías de sake tradicionales. ¿Cómo reconocerlas? Fácil: busca unas bolas marrones de hojas de cedro secas colgando en la entrada, se llaman sugitama. Cuando cuelgan una nueva, significa que acaban de embotellar una remesa fresquita de sake. O sea, buena señal.
La mayoría de estas destilerías abren al público de forma gratuita y muchas ofrecen una cata para que pruebes distintos tipos de sake (¡y qué mejor que eso para combatir el fresquito de Takayama!). Pero no todo es beber: lo más interesante es poder asomarse al interior de estas casas centenarias, que conservan la arquitectura original. Son oscuras, con un aire misterioso, llenas de vigas de madera, techos altísimos y ese olor a historia que solo los lugares con alma saben guardar.
¿Qué tienda elegir? Hay bastantes, te recomendamos estas: Harada Sake Brewery o Funasaka Sake Brewery. Si prefieres, puedes hacer una visita guiada.
3. Casas de antiguos mercaderes de Takayama
Otra cosa que hacer en el barrio será visitar algunas de las antiguas residencias de mercaderes locales, que hoy están abiertas al público y son una auténtica pasada para quienes disfrutamos explorando el lado más tradicional (y menos turístico) de Japón.
Justo en el corazón del barrio se encuentran la casa Yoshijima y la casa Kusakabe, situadas una al ladito de la otra. Ambas son un ejemplo perfecto de la arquitectura doméstica de la época, con esos interiores amplios, sobrios, y preciosas estructuras de madera trabajada con mimo y técnica.
Quizás la que más merece la pena es la casa Kusakabe ya que destaca por los detalles arquitectónicos y por albergar el Museo de Arte Popular Kusakabe, donde se exponen objetos cotidianos y artesanías del periodo Edo. Eso sí, cuesta 1000¥.
Alternativa gratis: está algo más alejadas, pero las residencias de la familia Miyaji y la de la familia Matsumoto, son gratuitas.
4. Templo Hida Kokubun-Ji, un imprescindible que ver en Takayama
El Templo Hida Kokubun-ji es uno de los lugares con más historia que ver en Takayama. Se trata del templo más antiguo de la ciudad (siglo VIII), con su pagoda de tres pisos y el imponente árbol de ginkgo, que dicen tener más de mil años de antigüedad.
Durante el otoño, sus hojas doradas cubren el suelo como una alfombra natural y transforman el templo en un escenario verdaderamente espectacular. Nosotros nos conformamos con verlo desnudo XD
5. Museos que ver en Takayama
Si el cielo amanece gris y no apetece callejear por el centro de Takayama, tranquilos: la ciudad tiene plan B, y es de los buenos. Hay varios museos interesantes donde refugiarse del chaparrón sin renunciar a una buena dosis de cultura japonesa.
Estos son los más recomendables:
- Fujii Folk Museum, instalado en una antigua casa tradicional, este museo alberga una colección privada con miles de objetos de uso cotidiano en la región de Hida: herramientas, cerámicas, ropa antigua… Ideal para entender cómo era la vida en el Japón rural de otros tiempos.
- Hida Takayama Town Museum, un recorrido por la historia de la ciudad, desde su época como centro de comercio y artesanía hasta la actualidad. El edificio, restaurado con mucho mimo, ya merece la visita por sí solo.
- Takayama Shōwa-kan Museum, una auténtica cápsula del tiempo dedicada a la era Shōwa (1926–1989). Recrea escenas cotidianas con tiendas, cafeterías, juguetes y electrodomésticos de la época. Todo está montado con muchísimo detalle y es perfecto para quienes disfrutan del Japón más retro. Extra: del mismo estilo es el Hida Takayama Retro Museum.
- Takayama Festival Floats Exhibition Hall (Yatai Kaikan), en su gran salón se exhiben carrozas tradicionales utilizadas en el famoso festival Takayama Matsuri, considerado uno de los más bellos del país.
6. Sakurayama Hachimangu Shrine
Solo con cruzar el enorme torii que marca la entrada al espacio sagrado del Santuario, ya sentimos que estábamos a punto de descubrir algo especial. El Sakurayama Hachimangu Shrine es un remanso de paz entre árboles centenarios, senderos de piedra y ese silencio sin prisas.
Está dedicado a Hachiman, el dios sintoísta de la guerra y protector de los samuráis. Pero más allá de la espiritualidad, lo que realmente nos dejó boquiabiertos fue el entorno: un conjunto de edificaciones tradicionales rodeadas de bosque, con musgo trepando por las piedras y el crujido de la grava bajo los pies como única banda sonora.
7. Comer, de lo mejor que hacer en Takayama (ternera de Hida + ramen)
Si abres bien los sentidos, es probable que tu viaje a Takayama tenga olor a carne a la parrilla (yakiniku). Y en Takayama hay que probar si o si la ternera de Hida, una de las más cotizadas en el mundo. Como puedes suponer, no es algo que el bolsillo permita hacer todos los días, pero existen diferentes cortes con precios más o menos altos y un capricho de vez en cuando es sano (siempre puedes comer noodles instantáneos los siguientes 3 días jiji).
Hay bastantes restaurantes especializados en ternera de Hida en Takayama, estos son los que nos recomendaron en el hostal: Ajikura tengoku, Butchers Hida Takayama, Yakumi-ya y Maruaki, que fue el que nosotros probamos y nos gustó.
La otra especialidad culinaria es el ramen de Takayama, que usa productos locales como el puerro, tallos de bambú y caldo de pollo y sardinas. Para rematar se ponen unos buenos trozos de cerdo a la parrilla y una hoja de algas crujiente. Buenos sitios donde probarlo son Ramen M, Menya Shirakawa o en Heianraku que también tiene otras especialidades chinas.
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8. Takayama Jinya, un lugar curioso que ver en Takayama
El Takayama Jinya (o Jin’ya) es uno de los principales puntos de interés de Takayama. Se trata, nada menos, de la única oficina gubernamental del shogunato Tokugawa que permanece en pie, un verdadero testimonio histórico de la época.
Está dividido en varias secciones, como las oficinas de los funcionarios, el área donde se realizaban las audiencias públicas, el almacén donde se guardaban los sacos de arroz, que por aquel entonces era la manera de cobrar impuestos, y una sala de tortura. Además, el Takayama Jinya cuenta con una zona de jardines tranquilos y bien cuidados.
La entrada no es cara (unos 3€ al cambio) y vale la pena para aquellos que busquen entender la historia de la ciudad más allá de los templos y santuarios.
9. Mercados de Takayama (Jinyamae + Miyagawa Morning Marke)
Frente al Takayama Jinya se encuentra el Jinyamae , un mercado muy pequeñito, donde poder comprar fruta y verdura local. Si te queda con ganas de más, te aconsejamos ir al Miyagawa Morning Market, a orillas de río Miyagawa (entre los puentes Kaiji y Yayoi). Es mucho más turístico, pero más grande, con algunos pequeños restaurantes, puesto de comida y tiendas de recuerdos donde no podían faltar las simpáticas muñecas sarubobo.
10. Hida no Sato (Hida Folk Village)
La aldea Hida no Sato (Hida Folk Village) es un museo al aire libre, con la reproducción de una típica aldea del área de Hida, con sus casas de estilo gassho-zukuri (más conocidas por Rober como «pajares») situadas alrededor de un pintoresco lago. Realmente esos curiosos tejados está diseñados para soportar las pesadas nevadas del invierno.
La entrada cuesta 700¥ y puedes ir caminando (2 Km aprox desde el centro) o en bus (salen desde el centro de Takayama).
Nos parece muy buena alternativa para los que no tienen tiempo de ir a Shirakawa-go. ¿Shirakawa-qué? ¡Sigue leyendo!
Extra: Shirakawa-go, la mejor excursión de Takayama
Shirakawa-go es un pintoresco pueblo, uno de los más bonitos de Japón, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Atrae a visitantes de todo el mundo por su arquitectura única y su increíble belleza natural. Está lleno, pero llenísimo, de casas gassho-zukuri auténticas.
Nosotros tuvimos la suerte de visitarlo en dos ocasiones y aunque es cierto que es un lugar MUY turístico, creemos que merece totalmente la pena hacer una excursión a Shirakawa-go desde Takayama. La belleza del lugar y su atmósfera única hacen que la experiencia valga cada minuto, a pesar de la afluencia de turistas. ¡Es uno de esos destinos que, aunque concurrido, te deja sin palabras!
Eso sí, es mejor contar con coche, ya que los tours son carillos. Una alternativa-truco que descubrimos allí: si vas a ir a Kanazawa, hay algún bus (como Nohi-Bus) que ofrece billete con parada de unas horas en Shirakawa-go. Infórmate en tu alojamiento o en la estación.
⭐ Aquí te contamos qué ver y hacer en Shirakawa-go.
Más cosas que ver y hacer en Takayama
Te dejamos un puñado de planes extra en Takayama:
- La calle semicubierta Honmachi Dori es donde se concentra el poco ambiente de la ciudad cuando cae la noche. Hay varios restaurantes especializados en cocinas diferentes y a buenos precios, solo dale una vuelta y elige tu favorito.
- Haz el Paseo Higashiyama, una caminata tranquila que recorre templos, santuarios y paisajes naturales.
- El Parque Shiroyama, que se asienta sobre las ruinas del Castillo de Takayama, es uno de los pulmones verdes de la ciudad.
Mapa con los lugares que visitar en Takayama
Aquí te dejamos un mapa con todo lo que ver y hacer en Takayama:
Takayama fue de esos lugares que no esperábamos amar tanto… y zas, flechazo. Pasear por Sanmachi Suji con un mochi en la mano, escuchar el silencio de la mañana en el Higashiyama Walking Course, o quedarnos embobadas viendo cómo cae la nieve sobre los tejados… fue pura magia. ¿Y tú? ¿Estuviste en este rincón de los Alpes Japoneses? ¿Conoces más cosas que ver y hacer en Takayama?
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12 comentarios en “10 cosas que ver y hacer en Takayama”
Hola, me encanto su pagina y me ha sido de mucha ayuda para planificar mi viaje a Japon.
Me gustaria saber una cosa, viajare de Tokio hacia los alpes japoneses, pasando por Takayama,
kanazawa, Shirawako, etc. Me gustaria hacer el trayecto en bus de ser posible, es por eso que te pregunto, que compania de buses utilizaste para llegar a Takayama, donde lo tomaste?
Espero puedas guiarme un poco
saludos desde Australia
Hola Verónica! Nosotros fuimos con willer express. Puedes ver más info aqui:
https://www.mochileandoporelmundo.com/japan-bus-pass-una-alternativa-para/
Un abrazo!
Hola!
Salgo en unos días para Japón y estoy leyendo un montón de diarios para no perderme nada 😀
Me ha llamado mucho la atención el dato del precio del transporte entre Takayama y Tokio.Buscando en Hyperdia los precios no bajan de los 14.000 yenes que es un montón de dinero ¿es un error mío que no sé usar bien esa web ó os faltan unos «ceros» por ahí?
Por cierto ¡ reservé el JHoopers para esa noche, así que me alegro de que esté bien 🙂
Un saludo y gracias por compartir vuestras experiencias
Hola María! Se nos quedó pendiente tu comentario, sorry! Lo mismo ya estas por tierras japonesas, si es el caso tu misma podrías responderte a la pregunta que lanzabas en tu comentario, porque nosotros ni nos acordamos la verdad! Un abrazo fuerte y muchas gracias por leernos!
Hola! Me gustaria saber si merece ir a takayama y shirawago en diciembre, ya q supongo q estara nevado. Que opinas?
Hola Maria. Nosotros fuimos en abril-mayo y todavía quedaba un poquito de nieve y estaba precioso! Pero no se en diciembre como estará la verdad… pero si es por el tema de la nieve, le da un toquemuy especial! Un abrazo y feliz viaje
Hola
Estamos planificando nuestro a viaje a Japón para este próximo mes de julio, haremos base en tokio y Kioto y luego estábamos dudando en hacer o Alpes japoneses o hiroshima pero me parece más apetecible la primera opción. Vamos con un niño de dos años y nuestra duda es por una lado si está bien para ir con un niño pequeño y si los buses que enlazan takayama, shirakawago y kanazawa podrá ir El Niño ?muchas gracias
Hola Clara! Nosotros nos quedamos en Takayama y desde allí hicimos una excursión en el día a Shirakawa-Go. El bus era un bus normal, pero es que no sabríamos decirte, como nunca hemos viajado con niños :S… Nosotros la excursión la contratamos directamente con el hostal donde nos quedamos (J-Hoppers), quizás si contactáis con ellos os puedan decir si es aconsejable o no con un niño… Saludos y feliz viaje!
Hola!! Buenísima la info pero me quedó una duda inmensa…chicos…al final fueron desde Tokio a Takayama en tren o en bus con el Japan Bus PAss? Es que al inicio nos cuentan la excelente aventura de los trenes cancelados, los buses cancelados, luego que volvieron al tren jajaja etc…pero luego le respondieron a Veronica que llegaron en bus! Yo estuve revisando las rutas del Japan Buss Pass pero entendí que no incluye la ruta a Takayama……su respuesta es la clave para que me anime a comprarlo o no, pues es justo ese trayecto lo que me tiene en duda. Gracias!!!
Hola! Nosotros teníamos el pase de buses con Willer, así que combinamos los transportes para llegar como fuera en bus. Hicimos Hiroshima a Tokio en nocturno, pasamos un día allí a lo bobo y otro bus nocturno hasta Toyama. Desde Toyama la idea era tomar un tren regional hasta Takayama (que primero se canceló por nieve y luego volvió a circular), asi que fue lo que hicimos. Logísticamente y para un viaje con pocos días, no es lo recomendable la verdad, y si se puede viajar con el Japan Rail Pass mucho mejor (nosotros no lo pillamos). Un abrazo!
Hola! Estaba planificando mi ruta a Japón y queremos ir para allá, llevamos el Japan Rail pero aún así, creo que es una paliza para ir solo 1 noche, ya que medio día es para ir y otro medio día para volver, y también queremos disfrutar del ryokan que nos vamos a coger allí, con onsen. ¿Estás de acuerdo en que al menos necesitaríamos dos noches?
Vamos 15 días completos (vuelos aparte).
Gracias!
Hola Marta. Es verdad que solo para 1 día puede ser una paliza innecesaria, y es mejor quizás quedarse en la zona central. Mira, aquí hicimos un artículo con un itinerario básico de 15 días en Japón, si que incluimos Takayama aunque una alternativa es poner una excursión de 1 día a un shukubo de Koyasan… Un abrazo y feliz viaje!