Durante nuestro primer viaje por Asia, comimos arroz frito casi todos los días (y fueron 9 meses!). Todavía no entendemos cómo no terminamos del arroz hasta la coronilla, y desde entonces se ha convertido en uno de nuestros platos predilectos cada vez que volvemos por aquellas tierras. lejanas. Se puede encontrar en prácticamente todo el
A ver. Al principio no íbamos a publicar esta receta porque es taaaan fácil que casi nos parecía una broma. Pero luego pensé que seguro, por ahí, hay algún chef torpón como yo que sabe comer más que cocinar. Así que aquí estoy, con el delantal puesto y una flor hawaiana en la oreja (mentira)
En nuestro último viaje a Japón y Corea del Sur nos quedó bien claro que los «fluffy pancakes» son la moda del momento. Vamos, los nuevos eggs benedict y tostadas de aguacate. Hay quien los llama hot cakes, quien pancakes japoneses esponjosos (para nosotros son los pancakes fufosos)… Sea como sea, lo que está claro
El shakshuka es uno de nuestros brunch favoritos: es un plato sencillo pero contundente, que despertaría hasta a un zombie XD. Se trata esencialmente de un plato de huevos pochados y cocinados en una salsa con tomates, pimientos y especias. Hoy vamos a enseñarte una receta fácil de shakshuka, para que puedas disfrutar de este
Ya que no podemos viajar físicamente, hagámoslo a través del paladar. ¿Y qué mejor que dar una vuelta al mundo a través de 10 postres típicos? Desde las torrijas españolas hasta los brownies estadounidenses, el azúcar no van a faltar en este viajecito virtual. Y lo mejor de todo es que no vas a engordar
No os miento si os digo que, al dejar Sicilia, cuando el avión despegó y vi alejarse poco a poco la silueta de la isla más grande de Italia, mi corazoncito comenzó a agrietarse. Solo podía pensar en una cosa: no volvería a comer pasta al pesto de pistacho durante mucho tiempo. Pero como soy
La verdad es que la receta de Katsudon a primera vista no parece la más fácil del mundo… aunque hay esperanza para los cocinillas torpes: como no somos personas que aman complicarse la vida, hemos encontrado una manera –quizás poco ortodoxa pero sin duda eficaz- de preparar un katsudon tan rico como los que comimos en
Hoy traemos una receta muy sencilla de preparar: el naan. La comida india es una de nuestras favoritas, no es ningún secreto. Hoy os vamos a contar como preparar uno de los platos estrella de la gastronomía de la tierra de Gandhi: el naan.El naan se utiliza como acompañante de platos de curry (en vez
La receta del hummus es una de las más fáciles de la historia de las recetas fáciles, pero vamos por partes: el hummus es una crema de garbanzos (ya, ya sé que no suena emocionante pero te aseguramos que está riquiiiiiisima!) muy popular en todo Oriente Medio. Vamos, que es una comida SSS: super sana
