Las mejores cosas que hacer y que ver en Puglia

¿Quieres saber lo mejor que ver y hacer en Puglia (Apulia)? Te contamos nuestras 10 experiencias favoritas. Desde ciudades históricas a playas espectaculares, desde pueblos que parecen sacados de un cuento a una de las gastronomías más características de Italia…

Qué ver y hacer en Puglia

Es el tacón de Italia y sin duda una de sus regiones más espectaculares. Tierra de frontera, de conquista, de mar, sol y horizonte. Donde pueblos irreales se mezclan con castillos aragoneses, con anfiteatros romanos, con ruinas griegas y playas que bien podrían confundirse con las Maldivas. Luego te topas con mujeres que siguen haciendo pasta casera en plena calle y regresas de inmediato a la Italia más auténtica.

✓  Aquí te dejamos el mejor itinerario de una semana en Puglia

Estas son las 10 cosas imprescindibles que hacer en Puglia:

1. Visitar Alberobello y sentirte como dentro de un cuento

No hay un lugar como Alberobello en todo el mundo, por un motivo: sus trulli. Estas típicas construcciones son pequeñas casas blancas, rematadas con una estructura cónico de piedra, que más bien parecen los hogares de hadas y duendes.

Pasear entre estas casitas es como encontrarse de repente dentro un cuento Disney, eso sí, sin princesas ni dragones (cosa que se agradece).

✓ En este post te contamos todo lo que ver y hacer en Alberobello.

2. Flipar con las playas del Salento

La Península de Salento es una de las regiones que conforman Puglia, y ocupa precisamente el tacón de Italia. Quizás nunca hayas oído hablar de ella, pero los italianos tienen claro que es una de las grandes joyas del país. Sus costas están bañadas por dos mares: el Adriático en su lado oriental, y el Jónico, en la parte del Golfo de Tarento, así que por aquí no faltan playas espectaculares.

Y sin exagerar, podemos decirte que nada tienen que envidiar a destinos como el Caribe o las Maldivas: sus aguas son igual de cristalinas y limpias, aunque obviamente faltan las palmeras (pero se compensa con un buen plato de linguine alle vongole). Eso sí, lo que nunca falta es el viento, pronto aprenderás un dicho: “Salentu, lu sole, lu mare, lu ientu” (Salento, el sol, el mar, el viento).

Algunas de las paradas que te recomendamos en Salento son (te las ponemos también en el mapa):

• Playa de Punta Prosciutto
• Playa de Pescolouse (Maldivas del Salento)
• Punta Pizzo
• Faraglioni di Sant’Andrea
• Cueva de la Poesía
• Bahía de los Turcos
• Pueblo de Gallipoli

3. Conocer la capital del barroco: Lecce

Seguimos en el Salento, pero cambiamos la arena de la playa por las piedras blancas de las iglesias. Nos vamos hasta la conocida como “La Florencia del sur”, un tributo al barroco a cielo abierto, una mezcla perfecta de elegancia y decadencia.

Es una ciudad única, con una larga historia marcada por el paso de mesapios, griegos, romanos, normandos, aragoneses y borbones. Casi ná.

✓ En este post te contamos todo lo que ver y hacer en Lecce.

4. Sentir vértigo en Polignano a Mare

Con sus características casas aferradas con fuerza a unos impresionantes acantilados, golpeados por el Mar Adriático, Polignano ha conquistado más de un corazón viajero.

Pero no pienses que se trata de un simple flechazo: en cuanto pisas su casco histórico y te dejas llevar por la corriente de callejuelas, tiendas, placitas e iglesias, sabrás que lo que sientes por este pueblo de Puglia es amor del bueno. Imposible resistir a su encanto, absolutamente imposible.

✓ Aquí te contamos todo lo que ver y hacer en Polignano a Mare.

5. Toparse con la Puglia más auténtica en Bari

No podríamos etiquetar a Bari como una ciudad bonita (y eso que tiene algún rincón precioso). Ni siquiera nos ha parecido una ciudad 100% amable y agradable. Pero tiene el “encanto del malote”.

Gracias a su personalidad arrolladora y a la honestidad de mostrarse tal y como es, Bari será uno de esos destinos que no recordarás por lo que viste, sino por lo que sentiste. Su casco antiguo (Bari vecchia) es una Puglia en miniatura, con todo lo bueno y lo malo de esta región sureña que tanto nos gusta. No te pierdas la calle Arco Basso, donde cada mañana hay mujeres que preparan orecchiette (pasta típica) caseras.

✓ En este post te contamos que ver y hacer en Bari.

6. Probar la gastronomía, una de las mejores cosas que hacer en Puglia

Este, amig@, es un destino que no se entiende sin su gastronomía. Aquí comer no es alimentarse, comer es disfrutar de la tierra, de sus tradiciones y de su cultura. Aceitunas, taralli, orecchiette, focacce, pasticciotti… si hay algo seguro, es que no vas a pasar hambre.

✓ Aquí te contamos cuales son los platos típicos que comer en Puglia.

7. Hacer una ruta en coche por el Valle de Itria

Alquilar un coche es la mejor forma de recorrer Puglia. Aunque muchos lugares se pueden visitar con buses o trenes, muchos otros quedan aislados y corres el terrible riesgo de perdértelos.

Una de las rutas en coche más interesantes es la que recorre el llamado “Valle de Itria”, una zona kársticas de la parte central de Apulia, que incluye ciudades y pueblos con muchísimo encanto como Alberobello, Locorotondo, Ostuni, Noci, Cisternino, Martina Franca…

Además de Alberobello, no puedes perderte Locorotondo y Ostuni. En ellos te espera un entramado de calles que atraviesan un bosque de casas blancas, donde la única nota de color es la de las flores y de las puertas, pintadas de los más variados tonos de verde, azul y rojo.

8. Sentirse minúsculo delante de Castel del Monte

Rodeado de leyendas y misterios, este imponente e inexpugnable castillo, que fue propiedad de Federico II, se construyó alrededor de 1240 y hoy en día es Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

Aquí el número 8 es el verdadero protagonista: la planta es de forma octagonal y parece que todo gira alrededor de él (hay 8 salones, 8 torres, 8 ventanas por piso…) ¿Por qué esta obsesión? Quizás porque el 8, puesto horizontalmente, representa al símbolo del infinito… quién sabe.

Otro misterio tiene que ver con el mismísimo Santo Grial ya que hay quien asegura que se encuentra aquí, escondido entre los majestuosos muros del Castillo.

9. Recorrer el Parque Nacional del Gargano

Si buscas desconexión, el Parque Nacional del Gargano es tu lugar. Y también lo es si buscas una naturaleza exuberante y pueblos que todavía conservan el encanto de un tiempo, como Vieste o Manfredonia.

Una curiosidad: este parque corresponde con el “sperone d’Italia”, una formación kárstica que sobresale de la silueta de la “bota italiana”, algo así como el espolón de la bota de un vaquero. ¿Te habías fijado en él?

Es uno de nuestros pendientes en Apulia y esperamos poder visitarlo cuanto antes!

10. Dormir en una masseria

Y acabamos con una experiencia que, estamos seguros, te encantará: dormir (al menos una noche) en una tradicional “masseria”. ¿De qué se trata? Las masserias de Puglia son unas antiguas haciendas agrícolas donde vivían tanto lo dueños, como los trabajadores. Algo así como las masías catalanas (de ahí proviene su nombre), los cortijos andaluces o los caseríos vascos.

Hoy en día, tras un gran trabajo de restauración, muchas “masseria” han abierto al público como alojamientos rural-chic y lo cierto es que tienen un encanto único. Rodeados de naturaleza y paz, en estas masías se puede redescubrir el placer de la “dolce vita” haciendo nada y disfrutando de todo.

Mapa de lo mejor que ver y hacer en Puglia

Aquí te dejamos un mapa con los lugares imperdibles que visitar en Puglia:

Estas 10 son, para nosotros claro, las mejores cosas que ver y hacer en Puglia… pero ni de lejos son las únicas…

Más lugares que visitar en Apulia

En el tacón de Italia te esperan pueblos increíbles como Gravina in Puglia, San Vito o Monopoli, lugares naturales que te dejarán con la boca abierta, como las Cuevas de Castellana o las Islas Tremiti, ciudades llenas de historia y belleza, como Otranto o Brindisi, enclaves coloridos como el Eremo de Vincent, que alguien ya define como el Parc Güell de Apulia y mucho, mucho más.

¿Has visitado esta región de Italia? ¿Cuáles son tus imperdibles en Puglia?