PLATOS TÍPICOS DE MALDIVAS QUE COMER SIN REMORDIMIENTO

En un país donde el 99% es agua el rey de la gastronomía puede ser solo él: el pescado, sobre todo atún. La santa trinidad de la cocina maldiveña está sin duda formada por pescado, coco y arroz, todo condimentado y sazonado con especias de una calidad superior. Si estás aquí para saber cuales son los platos típicos de Maldivas que comer sin remordimiento… te lo vamos a contar 🙂

La verdad es que nosotros, en nuestro primer viaje a Maldivas, con nuestro budget mochilero no hemos podido pegarnos muchos lujos y como teníamos cocina en la casa hemos aprovechado para cocinar nosotros… el menú diario ha sido pasta: carbonara, de atún, con salchichas jeje… muy poco exótico la verdad!

Por suerte pudimos acercarnos un poco a la gastronomía local probando los snacks más famosos de esta tierra:

  • GULHA: albondiguitas fritas de pescado, coco, cebolla y especias aderezadas con lima y chili.
  • BAJIYA: samosita de pescado, coco y cebollas.
  • KULHI BORKINAA: tartitas de pescado especiadas.
  • THELULI KAVABUU: croquetitas de pescado fritas picantitas.

Lo mejor de todo es que solo cuestan 1-2 Rufias (5-10 cent)

También fuimos a cenar en dos restaurantitos a orillas del mar donde probamos noodles y arroz frito por unos 35-40 RUFYAS (1.5-2€)

Este pescado frito nos costó 1€ y supo a gloria después de un baño al atardecer.

Ah…. Si eres cervezofilo… que sepas que no hay alcohol: solo se encuentra en los resort (y suponemos) a precio de oro.

En nuestro segundo viaje a Maldivas, siempre con presupuesto mochilero pero algo más depreocupados, sí que disfrutamos más de la comida local. La gastronomía de Maldivas se ve influenciada por los “cercanos” países de India y Sri Lanka, aunque está claro que el producto base es ¡pescado! Normal XD y la mejor noticia es que si te gusta el atún vas a poder a hincharte a comerlo por unos pocos euros. También es muy típico encontrarse con platos de pulpo y langosta.

Especialmente en Maafushi nos dimos varios banquetes 😉 en este post te contamos qué y dónde comer en esa islita (bien y barato).

Si necesitas una mano para encontrar un sitio donde dormir en el paraíso… echa un vistazo a nuestro post con algunos de los mejores alojamientos baratos en Maldivas.
Si quieres más información, visita nuestra GUÍA DE MALDIVAS para mochileros

Hasta aquí nuestros consejos para disfrutar de la gastronomía y para probar los platos típicos de Maldivas. ¿Conoces otros?

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