PLATOS TÍPICOS DE MALDIVAS QUE COMER SIN REMORDIMIENTO

En un país donde el 99% es agua el rey de la gastronomía puede ser solo él: el pescado, sobre todo atún. La santa trinidad de la cocina maldiveña está sin duda formada por pescado, coco y arroz, todo condimentado y sazonado con especias de una calidad superior. Si estás aquí para saber cuales son los platos típicos de Maldivas que comer sin remordimiento… te lo vamos a contar 🙂

La verdad es que nosotros, en nuestro primer viaje a Maldivas, con nuestro budget mochilero no hemos podido pegarnos muchos lujos y como teníamos cocina en la casa hemos aprovechado para cocinar nosotros… el menú diario ha sido pasta: carbonara, de atún, con salchichas jeje… muy poco exótico la verdad!

Por suerte pudimos acercarnos un poco a la gastronomía local probando los snacks más famosos de esta tierra:

• GULHA: albondiguitas fritas de pescado, coco, cebolla y especias aderezadas con lima y chili.
• BAJIYA: samosita de pescado, coco y cebollas.
• KULHI BORKINAA: tartitas de pescado especiadas.
• THELULI KAVABUU: croquetitas de pescado fritas picantitas.

Lo mejor de todo es que solo cuestan 1-2 Rufias (5-10 cent)

También fuimos a cenar en dos restaurantitos a orillas del mar donde probamos noodles y arroz frito por unos 35-40 RUFYAS (1.5-2€)

Este pescado frito nos costó 1€ y supo a gloria después de un baño al atardecer.

Ah…. Si eres cervezofilo… que sepas que no hay alcohol: solo se encuentra en los resort (y suponemos) a precio de oro.

En nuestro segundo viaje a Maldivas, siempre con presupuesto mochilero pero algo más depreocupados, sí que disfrutamos más de la comida local. La gastronomía de Maldivas se ve influenciada por los “cercanos” países de India y Sri Lanka, aunque está claro que el producto base es ¡pescado! Normal XD y la mejor noticia es que si te gusta el atún vas a poder a hincharte a comerlo por unos pocos euros. También es muy típico encontrarse con platos de pulpo y langosta.

Especialmente en Maafushi nos dimos varios banquetes 😉 en este post te contamos qué y dónde comer en esa islita (bien y barato).

Hasta aquí nuestros consejos para disfrutar de la gastronomía y para probar los platos típicos de Maldivas. ¿Conoces otros?