PLATOS TÍPICOS DE MALDIVAS QUE COMER SIN REMORDIMIENTO

En un país donde el 99% es agua el rey de la gastronomía puede ser solo él: el pescado, sobretodo atún. La santa trinidad de la cocina maldiveña está sin duda formada por pescado, coco y arroz, todo condimentado y sazonado con especias de una calidad superior. Si estás aquí para saber cuales son los platos típicos de Maldivas que comer sin remordimiento… te lo vamos a contar 🙂

La verdad es que nosotros, con nuestro budget mochilero no hemos podido pegarnos muchos lujos y como teníamos cocina en la casa hemos aprovechado para cocinar nosotros… el menú diario ha sido pasta: carbonara, de atún, con salchichas jeje… muy poco exótico la verdad!

Por suerte pudimos acercarnos un poco a la gastronomía local probando los snacks más famosos de esta tierra:

  • GULHA: albondiguitas fritas de pescado, coco, cebolla y especias aderezadas con lima y chili.
  • BAJIYA: samosita de pescado, coco y cebollas.
  • KULHI BORKINAA: tartitas de pescado especiadas.
  • THELULI KAVABUU: croquetitas de pescado fritas picantitas.

Lo mejor de todo es que solo cuestan 1-2 Rufias (5-10 cent)

También fuimos a cenar en dos restaurantitos a orillas del mar donde probamos noodles y arroz frito por unos 35-40 RUFYAS (1.5-2€)

Este pescado frito nos costó 1€ y supo a gloria después de un baño al atardecer

Ah…. Si eres cervezofilo… que sepas que no hay alcohol: solo se encuentra en los resort (y suponemos) a precio de oro.

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