RECETAS DEL MUNDO: MANGO LASSI

Ha llegado el verano y qué caló mi arma… Así que la receta de hoy tiene un único fin: refrescarte! Vamos a preparar una bebida típica de India y Nepal, y seguro que la has probado, porque está requete-delicious: estamos hablando del «Mango Lassi», un batido de yogur y mango fresquito y bueno buenissssimo. Ya verás que difícil es esta receta de mango lassi…

Ingredientes

  • 1 Mango
  • 2 yogures naturales
  • 1-2 cucharadas de miel
  • leche (opcional)

Elaboración:

  1. Pela el mango y córtalo en cuadraditos pequeños.
  2. Pon el mango junto con la miel y el yogur en una batidora y zaaaas: machaca todo sin piedad!
  3. Para que el batido sea mas liquido agrega la cantidad de leche que quieras.
  4. Mete en la nevera para que el lassi se ponga bien fresquito, y si no puedes esperar para probar tu batido échale un cubito de hielo y ya está: a disfrutar del mango lassi!

Esperemos que nuestra receta de mango lassi te haya gustado 🙂

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5 comentarios en “RECETAS DEL MUNDO: MANGO LASSI”

  1. Es una receta clásica en nuestra casa. En cuanto empiece la temporada de mangos locales ( que no tienen nada que ver con los importados en barco desde Brazil, y tampoco vienen en clase business en avión) nuestra nevera siempre tiene una botella de Lassi, sin leche y con un poco de cardamomo si lo tenéis entre las especias.

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