RECETAS DEL MUNDO: BREGEDEL KENTANG

RECETA-BREGEDEL-KENTANG-CROQUETAS-PATATAS-INDONESIA

La receta de hoy tiene un nombre un pelín rarete… y es que es una receta indonesia. La aprendí en el curso de cocina balinesa que hice en Lovina con mis amigas Adela, Eva y Emily y si nosotras pudimos…tu también! Os lo garantizo: es fácil y DE-LI-CIO-SA! Aquí va la receta fácil, sencilla y rápida del plato indonesio bregedel kentang

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 4 patatas
  • 1 ramita de apio o cilantro
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

  1. Cortar las patatas no muy finas y freírlas hasta que estén medio hechas.
  2. Machaca las patatas (déjalas enfriar un poco si no te quemaras bien jeje) con los dientes de ajo y el pimiento.
  3. Añade el huevo y mezcla todo.
  4. Antes de formar unas croquetitas añade el cilantro o apio que habrás previamente cortado.
  5. Fríe las croquetas hasta que estén doraditas y gnamme! A comer!

BON APPETIT!

 

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