COMIENDO POR… RESTAURANTE BEMBI (BARCELONA)

Comer es una de nuestras pasiones. Mi bascula lo sabe bien… Así que hoy os vamos a recomendar otro restaurante de Barcelona que merece mucho la pena: os llevamos de viaje gastronómico a India, gracias al restaurante Bembi. La palabra «Bembi» se traduce como «ombligo» y se refiere a la unión entre bebé y madre. De la misma manera Bembi pretende unir India y Barcelona y la verdad es que durante el tiempo que estuvimos en el local nos pareció viajar a esa tierra tan exotica y maravillosa.

El local es realmente bonito y acogedor, ademas el servicio es atento y muy agradable. En cuanto miramos la carta no sabíamos por donde empezar: nos gustaba to-do! Eso sí para beber ya sabíamos que queríamos probar una Kingfisher bien fresquita… y Kingfisher fue!

Todavía con dudas sobre lo que comer vino Sanjay, que nos atendió muy amablemente y nos sugirió probar el menu degustacion y hemos acertado! Todo estaba delicioso. Ya estamos deseando volver para probar más. Aquí va lo que hemos comido:

ENTRANTES 

El plato consistía en tapas de algunos entrantes típicos de la cocina India:

  • SAMUDRI RATTAN: Vieira a la plancha con salsa de azafrán y ajo. Muy buena, nos quedamos con ganas de más.
  • PUNJAB SAMOSA: Las samosas son uno de los snacks favoritos para los Indios. Son unas empanadilla fritas y en este caso el relleno llevaba patatas, guisantes y especias, pero también hay versión carnívora! Muy ricas. La salsa roja que veis en la foto es salsa de tamarindo.
  • LASOONI MURGH TIKKA: De los 4 entrantes ha sido el que más nos ha gustado. Se trata de pollo marinado con yogur y ajo cocinado al horno tandori. Delicioso!
  • LUCKNOWI SEEK: una brocheta de cordero especiada, muy sabrosa. Para que sea aun más buena pruebala con chutney de menta: mmm!

Sanjay nos hizo probar también el Nan, el famoso pan Indio. El nan normalmente se come como acompañamiento de los curries, las salsas y chutney pero también así «al natural» está pá chuparse los dedos. A mi me gusta mucho, pero Rober es un verdadero Nan-adicto… es como un perro con su hueso.

PRINCIPALES

Acabados los entrantes llegó el momento del Thali. No sabes que es? El thali es una de las comidas más tipicas de India: consiste en una seleccion de diferentes platos (normalmente curries) que se sirven en pequeños cuencos y acompañados por arroz y nan. Puede ser vegetariano o de carne.

El que probamos nosotros tenía:

  • SAAG PANER: queso fresco con salsa de espinacas. Muy bueno: fue lo que más gustó a Rober.
  • MURGH MAKHANI: pollo con salsa de tomate y mantequilla. La salsa con el arroz está divina!
  • NARUYAL JHINGA: gambas al curry con salsa de coco. Es un plato típico de la zona de Kerala. Personalmente fue el que más me gustó: un sabor único que nunca había probado… si es que la cocina india es fabulosa!
  • KOHE ROGANJOSH: estofado de cordero al curry con tomate, jengibre y chilis de Cachemira. Mmm me comía uno ahora mismo!
  • RAITA: una salsita que acompaña casi siempre el thali. Está hecha de yogur y pepino y para aliviar el picante es indispensable…

Que bueno estaba todo! Además, no dejeis de probar la salsas que acompañan los platos: chutney de menta, de mango y picante.

Ya estábamos encantados con la comida y el botón de nuestro pantalón estaba a punto de explotar cuando llegó la sorpresa de la noche: el super postre! Y con la pintaza que tenía nos desabrochamos el botón y empuñamos la cuchara… Madre mía, que rico estaba!

El Gulab Jamun es uno de los postres más populares de India. Y ya sé porque: este dulce hecho con leche en polvo y harina está requetebueno! Se frie y se endulza con azucar y agua de rosas. Además mezclado al helado estaba realmente increible. Vamos que nos encantó y ya sé que en Noviembre cuando estemos mochileando por India vamos a engordar unos kilillos!

Ya sabes, si quieres viajar a India sin dejar Barcelona acercate al Bembi!

INFO ÚTIL

¿Contacto?
web: www.bembi-barcelona.com/es/index.html
mail: info@bembi-barcelona.com
telefono: 93 502 49 52

¿Donde se encuentra?
Está en Consell de Cent 377, cerca del metro Girona

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2 comentarios en “COMIENDO POR… RESTAURANTE BEMBI (BARCELONA)”

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