En cuanto cruzas la puerta te topas con la gran personalidad del local: paredes decoradas con iconos pop de la cultura argentina, objetos cotidianos transformados en detalles decorativos y luego él…. El olorcito de las empanadas recién sacadas del horno mmm! Además, es un lugar perfecto para tomar un cocktel en la barra.
El menú hace un recorrido por los principales platos argentinos: milanesas, choripan, parrillada de carne, provolone en cazuela, empanadas, asados, chovito y mucho más! Nosotros, aconsejados por el amable Juan, nos decidimos a probar la milanesa, unas empanadas y el choripan. Para beber no podía faltar una Quilmes bien fresquita (Boludito, que conste que hemos brindado por ti!)
Al poco tiempo de pedir ya llegaba Juan con las empanadas y el choripan… Luego vendría el premio gordo.
EMPANADAS
Toda una institución para los argentinos y os aseguramos que estas de La Republica están de muerte! Probamos dos: la de carne y la de provolone, cebolla caramelizada y orégano.
CHORIPAN
Llegó el momento más deseado por Rober, que de repente me suelta “Choripaaan, me pone cachondo solo el nombre… Choripaaan!”. Qué tengo que hacer con este seguntino?… yo no sé! Pero sabes cuál es el objeto de deseo de mi novio? Un bocadillo de chorizo hecho a la parilla, con pan recién horneado y si además le añades cebolla y pimientos empieza a babear estilo Homer. Como estaba? Para chuparse los dedos!
MILANESAS
En La República puedes “montar” tu propia milanesa: eliges el tipo de carne, el rebozado y el topping. Nosotros nos decidimos por la milanesa de ternera, con rebozado de la casa (perejil, chimichurri, ajo) y con la salsa favorita de Leo (todos los nombres hacen referencia a personajes, eventos y símbolos de la cultura pop argentina!) Veredicto? Muy buena! Personalmente soy fan total de las milanesas: las probé en Italia (te suena la cotoletta alla milanese?) en Austria (donde comimos una Wiener Shnitzel más grande que el plato, lo juro!), pero esta se lleva el premio a la más sabrosa, gracias al topping de salsa napolitana, albahaca, mozzarella y ajo. Además venía con patatas al horno que siempre te alegran el día!
FLAN CON DULCE DE LECHE
Cada buena comida acaba con un postre, y en este caso no ha fallado! Si hay un postre típico de Argentina este es el dulce de leche, y aquí lo probamos con flan: mmm que buenooooo!!!
Así que ya sabes, si quieres probar la comida argentina en un lugar acogedor… este es tu sitio!
INFO ÚTIL
- ¿Dónde está? Se encuentra en el corazón del barrio gotico de Barcelona, en la calle Merce nº 13
- Web: www.larepublicarestobar.com
- Fb: www.facebook.com/larepublicabarcelona
- Mail: larepublicarestobar@gmail.com
- Teléfono: 933 10 76 99
7 comentarios en “COMIENDO POR… RESTAURANTE LA REPÚBLICA (BARCELONA)”
Holaaa! Soy una boluda que vive en Cuenca. Me encanto el post, ya me estoy apuntando ese lugar para ir!!!!Les mando un saludo!!
Consejo: visiten Argentina lo antes que puedan es simplemente: HERMOSA!!
LAURA P.
Hola Laura! De verdad merece la pena el sitio, con mucha personalidad y comida muy rica (además si echas de menos casa seguro que sabe aún mejor!) Gracias por el comentario, y si vienes por Bcn avisanos! Tenemos muchas ganas de conocer Argentina y Sudamerica, a ver si despues de Asia y Oceania podemos cumplir otro sueño… muack!
No lo conocía, me lo apunto! Gracias
Apunta apunta!! Como me comía yo ahora una milanesa así, ñamñam!!! :-p
Buen sitio . Recomendable.
Totalmente 🙂
Chicos, que buenas mesas que presentan en esta sección 😉 por supuesto que esta me llenó los ojos y me hizo agua la boca… como estraño todo esooo! Me imagino la de banquetes que se van a dar cuando por fin estén en Argentina!
Besos y buen provecho!