Gastronomía

RECETAS DEL MUNDO: PHO BO

Si hay un plato vietnamita, que todos los mochileros recordamos con cariño es el Pho bo: una deliciosa sopa de ternera buena, bonita y barata! Si te apetece aprender a preparar la sopa mas rica de Vietnam… aquí tienes la receta de pho bo! Ingredientes (para dos personas) 1/2 litro de caldo (se puede preparar

Leer Más >>

RECETAS DEL MUNDO: MANGO LASSI

Ha llegado el verano y qué caló mi arma… Así que la receta de hoy tiene un único fin: refrescarte! Vamos a preparar una bebida típica de India y Nepal, y seguro que la has probado, porque está requete-delicious: estamos hablando del «Mango Lassi», un batido de yogur y mango fresquito y bueno buenissssimo. Ya verás que

Leer Más >>

RECETAS DEL MUNDO: CANGREJO AL CHILI

La receta de hoy nos lleva a Singapur con sus mezclas de comidas, sabores y culturas! Se llama Chili Crab (o sea cangrejo al chili): es un plato de cangrejo con salsa picante que sienta la mar de bien (sobre todo si es acompañado por una cervecita bien fría). Ojo: es más fácil de lo que

Leer Más >>

RECETAS DEL MUNDO: SATAY DE POLLO

La receta de hoy la aprendí en el curso de cocina que hice en Bali con mis amigas Adela, Eva y Emily… que bien nos lo pasamos! Los «satay» o «sate» son los típicos pinchitos de pollo con salsa de cacahuete de Indonesia. Si viajáis en este precioso país y queréis probarlos solo tenéis que pedir

Leer Más >>

RECETAS DEL MUNDO: POLLO AL LIMON

A decir verdad, en China nunca vimos el pollo al limón que tanto nos gusta. Pero da igual, porque el 80% de las veces que voy a un chino me lo pido, sea más o menos auténtico! Es que está pà chuparse los dedos mmm… Así que ta-dan os dejamos la receta de pollo al limón

Leer Más >>

RECETAS DEL MUNDO: MEE GORENG

Hoy os enseñamos la receta de mee goreng, los famosos “noddles fritos” tan típicos de Malasia e Indonesia. Que recuerdos nos vienen a la mente…mmm! Otra vez os aseguramos que la receta es muy sencilla y sabrosona-sabrosona. Ingredientes Noddles 1 Zanahoria 3 hojas de espinacas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento Salsa de soja dulce pollo o

Leer Más >>

RECETAS DEL MUNDO: FALAFEL

Otra gran receta que llega de Oriente Medio. A nosotros nos encantan: se pueden comer como plato único acompañado por salsa de yogur o con pan de pita, lechuguita y tomate. Es un plato muy barato y realmente fácil! ¿No te lo crees? Mira esta receta fácil y sencilla para cocinar falafel en tu casa Ingredientes 

Leer Más >>

QUE COMER EN VENECIA: PLATOS TÍPICOS Y GASTRONOMÍA

La cocina de Venecia es tradicional, sencilla y se basa en los productos que ofrece la laguna: pescado, hortalizas y carnes. Pero, a estos productos locales, se une una influencia oriental en el uso de las especias (nuez moscada, canela, pimienta…) y en la gran variedad de arroces. Para empaparte de su cultura gastronómica, te

Leer Más >>

RECETAS DEL MUNDO: KEFTAS CON SALSA DE YOGUR

¿Os acordáis de cuando Home Simpson comía todo en forma de barrita? Pues yo sería capaz de comerme de todo si tuviera forma de albondigas XD. Así que entenderéis que la receta de hoy, inspirada en una que vimos en Pequerecetas, me flipa: hablo de las KEFTAS, una especie de albóndigas típicas de Oriente Medio, que se

Leer Más >>
Scroll al inicio